こんにちは。オーナーです。
今週は非常に慌ただしく過ごしております。
お借りした物件が居抜き物件だったのはよいのですが、とにかく残置物の片づけに手間取ってます。
本当に、出てくる出てくるゴミ(!?)の山。
ありとあらゆるところから色んなゴミが発掘されて驚かされます。
この間はソファの中から公衆電話が出てきました。さすがに驚きとともにあきれ返りました。。。
でも負けないのです。
さて。それ以外にも色々進展はあります。
まずはダスキンさんの害虫駆除サービスに加入しました。
やはり食品を扱うお店ですからこういったことには意識を高く持たねばなりません。
また、保健所の申請が無事終了し、営業許可を頂きました。
許可証は後日発行ということですが、もう営業は開始してよいとのことです。
飲料の業者との打ち合わせも進み、ドリンクメニューもようやく完成に近づいています。
週明けからは駅前でチラシのサンプリングも行います。
こんな感じのチラシを作成しました!まだ少し調整いれるかもしれませんが。。。
13日オープンまであと6日。
頑張ります!