タイトルの通り、今日は特選食材の日でございました！！
特選食材の日とは･･･
毎週月曜日、店長井上がその日に市場に行って食材を買い、
そして新鮮な食材で限定メニューをお届けする日でございます！！
説明も終了したところで今日の厳選食材はこちら・・・
ロブスターだああああああ
ということで今日のオマールロブスターでございました。
ついにやってきましたのこいつ。
今回は
オーブン焼きにしたり
ハサミの部分を使ったサラダにしたり
ロブスターは恐ろしいクオリティの美味しさでした。
毎週月曜日は厳選食材の日やりますので皆様是非食べに来てください！
ちなみにこいつ、連れてくるときに逃げ出しました・・・。
上野から電車で曙橋へ。
電車から降りようとした瞬間袋が破れ一匹ダイブ。
井上ポカン。車内全員ポカン。
鳴る発進の合図。
慌ててロブスターを素手で抱えて降りる井上。
・・・割りと恥ずかしかったです。
店長井上
